Карбонові кислоти органічні сполуки, що містять одну або трохи карбоксильних груп -соон, пов'язаних з вуглеводневим радикалом



Дата конвертації02.06.2016
Розмір445 b.



Карбонові кислоти - органічні сполуки, що містять одну або трохи карбоксильних груп -СООН, пов'язаних з вуглеводневим радикалом.

  • Карбонові кислоти - органічні сполуки, що містять одну або трохи карбоксильних груп -СООН, пов'язаних з вуглеводневим радикалом.

  • Карбоксильна група містить дві функціональні групи - карбоніл >З=О і гідроксил -OH, безпосередньо зв'язані один з одним:



Номенклатура карбонових кислот

  • Номенклатура карбонових кислот

  • Систематичні назви кислот даються за назвою відповідного вуглеводню з додаванням суфікса –ова й слова кислота.

  • Часто використаються також тривіальні назви.







Класифікація карбонових кислот

  • Класифікація карбонових кислот

  • Карбонові кислоти класифікують по двох структурних ознаках.

  • По числу карбоксильних груп кислоти поділяються на:

      • одноосновні (монокарбонові) Наприклад:
      • багатоосновні (дикарбонові, трикарбонові й т.д.).
      • По характері вуглеводневого радикалу розрізняють кислоти:
    • насичені (наприклад, CH3CH2CH2COOH);
    • ненасичені (CH2=CHCH2COOH);
    • і ароматичні (RC6H4COOH).


Ізомерія карбонових кислот

  • Ізомерія карбонових кислот

  • · Cтруктурная ізомерія - ізомерія кістяка в углеводородном радикалі (починаючи з C4).

  • - міжкласова ізомерія, починаючи з C2. Наприклад, формулі C2H4O2 відповідають 3 ізомери, що ставляться до різних класів органічних сполук.

  • · Просторова ізомерія Можлива цис-транс ізомерія у випадку ненасичених карбонових кислот. Наприклад:



Будова карбоксильної групи

  • Будова карбоксильної групи

  • Карбоксильна група сполучає в собі дві функціональні групи - карбоніл і гідроксил, що взаємно впливають один на одного:

  • Кислотні властивості карбонових кислот обумовлені зсувом електронної густини до карбонільного кисню й викликаної цим додаткової (у порівнянні зі спиртами) поляризації зв'язку О-Н. У водному розчині карбонові кислоти дисоціюють на іони:

  • Розчинність у воді й високі температури кипіння кислот обумовлені утворенням міжмолекулярних водневих зв'язків.

  • Зі збільшенням молекулярної маси розчинність кислот у воді зменшується.

































































Каталог: data -> kafedra -> theacher -> farm him -> rusnak
farm him -> План Поняття комплексної сполуки і процесу комплексоутворення. Типи комплексних сполук
farm him -> Лекція №10 Загальна характеристика антибіотиків, типи класифікацій. Основні етапи промислового одержання антибіотиків і шляхи створення нових препаратів у даному ряду. Методи ідентифікації
farm him -> Лекція 6 Стандартизація лз рослинного походження Рослинна сировина
rusnak -> Буферні системи. Класифікація. Механізм дії. Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині
farm him -> План Метрологія. Державна служба метрології і стандартизації
farm him -> План Поверхневий натяг


Поділіться з Вашими друзьями:


База даних захищена авторським правом ©pres.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка